《复合蛋白饮料》（QBT 4222-2023）职业规范发布
- 发布时间：2024-02-12 19:27:51
- 作者：行业动态
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中心提示：日前，国家工业与信息化部发布2023第38号公告，由我国饮料工业协会牵头起草的《复合蛋白饮料》（QB/T 4222-2023）职业规范取得同意，将于2024年7月1日正式施行。……（国际食品网-）
日前，国家工业与信息化部发布2023第38号公告，由我国饮料工业协会牵头起草的《复合蛋白饮料》（QB/T 4222-2023）职业规范取得同意，将于2024年7月1日正式施行。
职业规范《复合蛋白饮料》（QB/T 4222-2023）由我国饮料工业协会安排国内多家复合蛋白饮料出产企业修订完结。在该规范修订过程中，进行了深化的职业调研、专家审定等相关作业。
该规范规矩了复合蛋白饮料的原辅料、感官、理化、食品安全等要求，描绘了相应的实验办法，规矩了查验规矩、标签、包装、运送和储存的内容，在修订时最大极限地考虑了现在蛋白饮料产品在原辅料等方面的立异需求，统筹了产品质量分级的市场需求。
与2011版比较，该规范对复合蛋白饮料的界说、蛋白质贡献率进行了修正完善，提高了蛋白质含量，而且按照产品质量分级，新增了浓型复合蛋白饮料、特浓型复合蛋白饮料，为复合蛋白饮料产品质量晋级奠定了根底，满意了花了钱的人不同蛋白质含量的消费挑选。一起对复合蛋白饮料产品的标签标明进行了完善，愈加有助于向顾客明示产品信息。
复合蛋白饮料是我国蛋白饮料的首要品类之一，近年来，跟着时下人们健康认识的慢慢地添加，复合蛋白饮料迎来新的开展机会。依据职业对首要出产企业的计算，复合蛋白饮料年产量到达60万吨以上。职业规范《复合蛋白饮料》（QB/T 4222-2023）的施行将在饮料健康产品的丰厚度方面起到促进作用。