康之味新式饮品在工业规划立异大赛中获奖
- 发布时间：2024-03-30 14:28:03
- 作者：行业动态
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蓝莓叶做的茶你喝过吗？漳州传统乌龙茶精制工艺距今已有上百年前史，可是用蓝莓叶做乌龙茶却是第一次传闻。在近来完毕的我国·海峡第五届“龙江杯”（漳州）工业规划立异大赛中，福建康之味食品工业有限公司的林小晖和陈惠娜，凭仗蓝莓叶乌龙茶制造而成的“蓝莓叶复合果汁饮料”和“蓝莓原浆包装”，两个项目获得了金奖。
笔者在康之味的蓝莓栽培园里看到，一棵棵蓝莓树现已挂果，恰似一串串小灯笼。研制司理陈惠娜正在为研制产品采摘蓝莓果和蓝莓叶。
陈惠娜告知笔者，开端她们仅仅开发蓝莓果饮品，后来发现蓝莓的叶子里也含有不少花青素，所以开端了研制之路。
在通过屡次试验后，陈惠娜和研制团队结合闽南人喜欢喝茶的特色，研制出了蓝莓叶茶。
为了投合年轻人爱喝果茶的特色，研制团队在蓝莓叶茶汤的基础上又添加了蓝莓果汁丰厚口感，终究诞生了金奖产品蓝莓叶复合果汁饮料。
为了最大极限的保存花青素，研制团队还运用先进的中温浸提工艺，提取蓝莓果原浆。
康之味还为蓝莓系列新产品专门规划了一个卡通形象“炯炯”，涵义目光灼灼的大眼睛，心爱呆萌的形象也是颇受年轻人的喜欢。（刘毅斌 林汉坤 韩谨择）