【48812】媒体揭“100%果汁饮料”本相：复合添加剂勾兑
- 发布时间：2024-05-26 18:10:17
- 作者：行业动态
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气候逐步暖起来，街头路旁边的鲜榨果汁也火了起来。不管在餐厅吃饭，仍是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗？
近来，新京报记者别离在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其间3种系商家口中的鲜榨果汁，2种为超市出售的标称“100%果汁”的瓶装果汁，并将其作为样品送至北京智云达食物安全查看想法体会中心进行细心的检测。检测成果为，5种果汁样品中，只要3种样品含有果汁（其间一种仅含少数），别的2种不含果汁。
业内人士表明，现在许多所谓的鲜榨果蔬汁便是运用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成，鲜果仅仅其间一小部分，实际上大部分是糖、香精、色素、增稠剂等成分。
食物专家这样以为，事实上，现在饭馆和饮品店里出售的各种果蔬汁饮品，大都归于勾兑产品。这种果蔬汁营养成分较少，一起因为糖分较高，过量食用会导致肥壮、糖尿病等症状，影响身体健康。