不愧是它浑身都是个宝吃完暴涨肌肉加速恢复！
- 发布时间：2025-01-14 13:02:03
- 作者：全球供应链
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其实椰子水也相当的好，平常不爱喝水的，不妨试试看椰子水，营养美味且健康！
比如维生素C、维生素E、多酚和类黄酮等等，这些强大的抗氧化物质具有减少氧化应激的能力，可以帮助中和运动后体内生成的自由基，减少氧化应激！
椰子水是优质的高钾来源，每100克就含有接近250毫克的钾，可以说赶得上香蕉的钾含量了，那钾对于心脏有多重要不用索队再多强调了吧！
钾对维持正常心脏和肌肉功能至关重要，富含钾的饮食能够最终靠降低血压甚至预防中风，来促进心脏健康。
更不用说，钾还能够最终靠尿液帮助肾脏排出多余的钠来降低血压，这更进一步促进心脏健康。
此外，2014年发表在《Procedia Chemistry》的一项研究中，将试验者分为5组，其中1组喝椰子水，其他4组是对照组。
一共进行了28天实验，前14天对试验人员诱发高血压，然后在不停止诱导的情况下，再继续试验14天。
研究结果为，和对照组相比，饮用椰子水的那组心率明显降低，也没再次出现心脏问题。
不仅如此，椰子水还可以降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高高密度脂蛋白（好）胆固醇的水平，以此来降低患心脏病的风险！
椰子水中的天然糖分，比如葡萄糖和果糖，可以为身体快速提供能量，对于在肌肉剧烈运动中至关重要。
而且，在体育活动中，身体对蛋白质和脂肪的利用效率不如碳水化合物，因此在长时间的耐力锻炼中，这些糖很容易被人们的身体吸收，能够在一定程度上帮助补充糖原储存，为我们的肌肉提供必要的燃料。
比如，去年发表在《Sports (Basel).》上的一项研究之后发现，饮用椰子水可以显著延长运动到疲劳的时间，与纯水和某些运动饮料相比，它更可提升运动耐力，增强运动表现！
椰子水含有许多天然电解质，如钾、镁、钙和钠，电解质是平衡体内水量、代谢废物、支持肌肉和神经功能和稳定血压所必需的矿物质。
一般来说，锻炼后大量出汗会流失电解质，尤其是锻炼之后，会特别轻易造成电解质失衡。
而椰子水（配料干净）相比于市面上的运动饮料来说，一般碳水和糖含量都不高，很适合练后补充！
发表在《生理人类学与应用人类科学杂志》上的一项临床试验，对比了白开水、运动饮料和椰子水，对运动诱导脱水后全身补液和血浆体积恢复的有效性。
研究人员发现，椰子水在运动后恢复水合作用方面与运动饮料的补液指数相似，并且都明显高于白开水。
不仅如此，参与者在喝椰子水后感到的恶心和胃胀感较少，并没有喝白开水后的恶心和胃部不适等副作用。
总之，椰子水对于普通人来说是非常好的练后补充饮料，可以迅速缓解疲劳和补充体力。
不仅如此，椰子水的电解质浓度和血液相似，能够迅速被身体吸收，为剧烈运动后的脱水的肌肉及时补充水分和电解质，还可以预防和减少运动时的肌肉痉挛！
食用富含钾的食物和椰子水等饮料能够更好的降低患肾结石的风险，因为钾可以有效的预防身体在尿液中释放过多的钙。
两项大规模的观察性研究也发现，与钾摄入量最少的人相比，摄入钾较多的人患肾结石的风险降低了35-51%！
不仅如此，2018年发表在《Biomed Res Int.》的一项研究之后发现，椰子水可以帮助参与者排出更多的柠檬酸盐、钾和氯化物，这表明椰子水可能有助于松动结石或首先防止结石形成，因为大多数肾结石是钙，柠檬酸盐有助于防止其结晶！
不过，虽然椰子水有潜在预防肾结石的能力，但是它不是药，不能把它用来治疗肾结石！
另外，关于椰子水预防肾结石还需要更加多的研究，如果你有其他肾脏问题，还是不建议喝太多椰子水的！
100克的椰子水有25毫克钙、25毫克镁和250毫克钾，这些矿物质有助于支持神经系统的平衡和信号传，对于维持神经传导和大脑功能的正常运作非常重要!
2016年发表在《Metabolic Brain Disease》的研究发现，椰子水具有调节神经递质水平的能力，从而能够改善情绪，尤其是在抑郁症模型中表现出积极作用。
这可能是因为椰子水可以在一定程度上促进血清素的生成，而血清素是一种能够提振心情和抗忧郁的神经递质，进而可能帮助改善心理健康和大脑健康！