这个网红饮料近期频上热搜
- 发布时间：2024-02-11 03:32:10
- 作者：全球供应链
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椰子是不少人喜欢的生果，不管是用椰子制造的美食仍是直接喝椰子水、吃椰子肉都适当甘旨。不过椰子外壳过于坚固欠好开口。为便利食用，市道上会售卖预开口的椰子，顾客购买后只需求翻开包装刺进吸管即可饮用。可是，近段时刻椰子水好像一再登上热搜，引发了网友对预开口椰子的评论，许多人表明这种症状并非个例：“我朋友喝了蜕变的椰子水后就吐了。”“我喝过之后头特别疼，胃里翻江倒海。”“椰子的保质期很短，预开口的非常不卫生。”这究竟是怎么回事呢？
蜕变的椰子会产生椰毒假单胞菌，而由该菌产生的米酵菌酸是引起食用者严峻食物中毒和逝世的根本原因。椰毒假单胞菌究竟是什么？怎么会如此“恐惧”？
椰毒假单胞菌为革兰氏阴性短杆菌，两段钝圆，无芽孢，有鞭毛，在自然界散布广泛。椰毒假单胞杆菌本身并不丧命，但它能产生一种丧命毒素——米酵菌酸。
米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性极强，即运用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能损坏其毒性。进食后即可引起中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严峻危害。
椰毒假单胞菌食物中毒多产生在夏、秋时节，食物因湿润、阴雨气候，再加上贮存欠好，椰毒假单胞菌在食物中很多地成长繁衍，吃了这种食物就会产生中毒。
中毒者有急性胃肠炎症状，临床表现为进食后2至24小时呈现上腹不适、厌恶、吐逆，重者呈咖啡色样物，细微腹泻、头晕、全身无力等。严峻者可呈现呕血、血尿、少尿、皮下出血、黄疸、肝脾肿大、认识不清、烦躁不安、四肢抽搐乃至中毒性休克等而逝世。
⒈谷类发酵制品。如发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、吊浆粑、糍粑及醋凉粉等。
1.看色彩，椰子肉的色彩为白色，椰子水的色彩通明弄清，这样的椰子是无缺的；假设椰子肉的色彩发黄，椰子水非常污浊，阐明椰子水现已蜕变了，不能饮用。
2.闻味，质量好没有坏的椰子水有淡淡的清甜味，假设闻到酸苦味，阐明椰子水现已蜕变了，不能饮用。
3.看状况，无缺的椰子水里边没有块状物，假设渐渐的呈现块状物且有显着的沉积，这样的椰子水就现已蜕变了。
⒈弥补养分，椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，可以有效地弥补人体的养分成分，进步机体的抗病才能。
⒉利尿消肿，椰汁赋有丰厚的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液类似，可纠正脱水和电解质紊乱，到达利尿消肿之效。
⒊杀虫消疳，椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的效果，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不只效果牢靠，且无毒副效果，是抱负的杀虫消疳食物。
⒋驻颜美容，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、成长激素、维生素和很多的人体必需的微量元素，常常饮用，能弥补细胞内液，扩充血容量，润泽皮肤，具有驻颜美容效果。
⒉脾湿重、简单疲倦，除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现本身简单莫名疲倦者，恐是脾气湿重、“虚火”上身所造成的，应适度补阳、补气血加以调度。
⒊肾气弱、频尿，简单频尿、夜尿，肾气衰弱的朋友，不宜饮用过多简单利尿的椰子水，防止影响日常日子，导致睡觉质量下降。
⒋有寒喘、寒咳、哮喘症状，常有畏寒症状、简单头痛，且随同有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，不主张食用性质偏凉的椰子水，防止症状加重。
⒌子宫虚寒，每当生理期简单有痛经、四肢严寒，经期需求热敷减缓不适的妇女，也不主张饮用椰子水，以防止搅扰气血循环，影响子宫功用正常运作。
⒍怀孕初期，一般以为，怀孕初期（即孕程前3个月）为胚胎发育的要害阶段，坚持子宫环境的温暖很重要。因而，不主张此时食用椰子水等性质偏凉的食物，防止影响胎儿发育。
⒎孕吐，网络上有一种说法，“孕吐者适度饮用椰子水，有助弥补糖分，以保持膂力”。不过，针对此一说法，中医以为，导致孕吐产生的原因，主要与胃寒有关。因而，在调度上，不主张再饮用性质偏凉的椰子水，不然会使症状更为加重。
⒏产后坐月子，因为产后妇女体质多虚多淤，且一起有加快子宫缩短，协助排恶露的需求。（据《武汉晚报》）
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