2022年蔬果汁行业现状及发展前途分析_hth体育官方网站_华体会登录入口手机版-hth体育官方网站

发布时间：2024-05-16 10:17:05
作者：hth体育官方网站

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果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁，富含抗氧化物，通常，企业对果蔬汁能够理解为以水果、蔬菜为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。

果蔬中富含人类维持生命必不可少的营养成分和活性物质, 经常食用果蔬产品, 对身体健康、增强体质、预防疾病均有不可低估的作用。随着健康饮料消费理念的不断深入, 很多消费者的目光从碳酸饮料转投向果蔬汁饮料。市场需求推动产业发展。

作为农业大国, 我国有丰富的果蔬资源, 同时拥有全球最大的果蔬种植基地。我国水果、蔬菜种植培养面积和产量位居全球第一位置。基于如此庞大的原料资源, 为果蔬汁饮料行业的发展奠定了良好的基础。

近年来，复合型果汁饮料及果蔬汁饮料发展较快，市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。同时功能型果汁饮料如花卉饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料、其他保健新材料饮料作为新型营养概念发展的也较好，将果蔬汁与牛奶有机结合的如香蕉牛奶等果汁奶，已经在我国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上显示出了巨大的消费需求。

据不完全统计，全球饮品市场销售额已超越700亿元，其中，整个果汁行业的市场规模大概有300亿元左右，果汁市场正在以每年30%-50%的速度不断飙升。但是美国果汁饮料市场增长缓慢，欧洲市场的增长率也保持稳定，没有上升趋势。发展中国家正引领着这一市场的增长势头，亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量增长提供了机会，这些地区的果汁饮料销量明显地增长，仅在中国预计未来五年内的果汁行业收入增幅将在30%以上。

数据显示，2014-2019年中国软饮料市场规模持续上升，2019年中国整体软饮料市场出售的收益达到9914亿元，五年间年均复合增长率5.9%。按2014-2019年的复合增长率计算，2020年中国软饮料市场规模将突破万亿，2024年有望达到13230亿元。艾媒咨询分析师认为，近年来，随着中国经济发展、居民消费水平提升及消费结构的升级，中国饮料行业呈现出整体良好的增长态势。

想要知道更多蔬果汁行业详细分析，可点这里就可以看中研普华《2022-2027年中国蔬果汁行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》