【48812】“咔贝啰”萌希昔复合乳酸菌果汁饮品 菌落总数超支
- 发布时间：2024-05-23 06:37:48
- 作者：hth体育官方网站
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近来，湖北省恩施州商场监督管理局发布《食物安全监督抽检信息公告（2022年第2期）》。其间，标称烟台太阳岛饮品有限公司出产的“咔贝啰”萌希昔复合乳酸菌果汁饮品（芒果味 规格型号：260mL/瓶 出产日期：2021/8/25）菌落总数超支。
据了解，该产品菌落总数的检测值为0.0486g/kg，产品不合格。菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数过程中是不是满意卫生要求，某些特定的程度上标志着食物卫生质量的好坏。食物的菌落总数超支，阐明其产品的卫生状况达不到根本的卫生要求，将会损坏食物的营养成分，加快食物的糜烂蜕变，使食物失掉食用价值。顾客食用菌落总数超支严峻的食物，简单患痢疾等肠道疾病，会引起吐逆、腹泻等症状。
对抽检中发现的不合格产品，恩施州商场监督管理局责成相关县市商场监督管理部门严厉依照《中华人民共和国食物安全法》等规则，及时发动核对处置作业，依法开展调查处理。
国家企业信用信息公示体系显现，烟台太阳岛饮品有限公司于2021年08月13日，因出产17个批次咔贝啰果粒奶昔饮品（香草味、草莓味、芒果味），运用的质料植脂末中含有氢化植物油，出产的制品标签上未标示反式脂肪酸含量；一起，出产的26个批次该产品中营养成分表计算错误；出产的“萌希昔”草莓冰淇淋奶昔饮品、“萌希昔”香草冰淇淋奶昔饮品、“萌希昔”芒果冰淇淋奶昔饮品、“咔贝啰”baby香草冰淇淋奶昔饮品产品配料未运用草莓、香草、芒果、香草，仅运用草莓、香草、芒果、香草口味的香精，却在产品的姓名中着重上述配料。产品的姓名不能反映产品的实在特点，被烟台市蓬莱区商场监督管理局没收6860元，罚款1万元。
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