【够科普】警觉糖尿病饮食圈套：无糖食物不能盲目食用
- 发布时间：2025-01-14 13:03:06
- 作者：行业动态
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高血糖犹如无形的杀手，平常看似毫无症状，可一旦引发并发症，结果便极为严峻。糖尿病性肾病或许会引起肾功能衰竭，患者有必要进行透析乃至换肾医治；糖尿病足严峻者或许会引起截肢；糖尿病视网膜病变则会形成失明等。
在糖尿病患者中，“无糖”饮食概念常常引发误解。大多数情况下，无糖食物的“无糖”指的是不增加精制糖，并不代表食物自身不含糖。例如无糖点心，虽未额定增加蔗糖，但其质料面粉自身就含有碳水化合物，而碳水化合物便是一种糖类化合物。此外，还要重视无糖食物的制造流程与工艺，留心厂家是否在制造的过程中增加了反式脂肪酸等。糖尿病患者在食用这些食物后或许会进步血脂和胆固醇水平，从而提高健康危险。因而，糖尿病患者在挑选无糖食物时，必须细心鉴别，不能盲目食用。
关于糖尿病患者来说，日常饮食办理至关重要。首先要挑选低升糖指数的食物，如主食中的粗杂粮，生果中的樱桃、苹果、梨、桃等。必需要分外留意的是，食物的甜度与升糖指数并非彻底正相关，有甜味的食物升糖指数不一定高。其非必须操控食物摄入量，要对主食、淀粉类蔬菜和动物性食物进行称重。别的，要留意进食方法和时刻。生果的最佳进食时刻是两餐之间，且与上一餐和下一餐距离至少2小时。少食多餐是操控血糖的经典饮食方法。（来历CCTV：《人口》）